Gelée de fleur de LILAS Ingrédients: 125g de fleurs ( juste pétales) 25 cl de vin blanc sec 2 g agar-agar 30 cl d'eau jus d'un citron sucre en fonction du poids de jus récolté = même poids en sucre Préparation: Laver les fleurs. Mettre eau, fleurs, et...
Lire la suiteLait qui s'échappe! Lorsque l'on fait chauffer du lait à la casserole, celui-ci a tendance à s'échapper dès que l'on a le dos tourné....... Pour remédier à ce petit problème mettre une cuillière en bois dans la casserole......
Lire la suitePain d'épices sans GLUTEN!! Préparation: 30 min/ Cuisson : 20 min à 180 °c Ingrédient: 80g de miel 140 g de farine de millet 1 sachet de levure 10 cl de lait 1 oeuf 40g de beurre 1 c. à c de quatre épices 30g de poudre de cacao 70g de chocolat pépite...
Lire la suiteCupcakes à la carotte et au miel.. Ingrédients: 300g de carottes 1/2 verres de jus de pomme 60g de graines de courge 2 oeufs 50g de sucre de canne roux 50g de miel 60g de farine de riz 40g de flocons de céréales. 2.c à soupe d'huile d'olive 1.c à café...
Lire la suiteGaufres: pour 4 personnes ingredients: 150g de beurre 5 oeufs 500g de farine 1 sachet de levure 10g de sel 3.c à soupe de sucre 80cl de lait préparation: Dans un bol faire fondre le beurre. Laisser refroidire Mettre dans un saladier la farine; la levure;...
Lire la suitePâte à choux( pour 22 mini choux) 125g d’eau 50g de beurre 2g de sel 75g de farine 2 œufs Dans une casserole mettre l'eau, le beurre et le sel . A ébullition hors du feu verser la farine en une fois et bien mélanger. Remettre sur le feu jusqu'à que ça...
Lire la suitePréparation : 40 min / Cuisson : 15 min/ th 6/ Repos : 1h15/ pour 12 pièces. Biscuits goûters au Nutella Ingrédients : 200g de farine 50g de poudre amande 120g de beurre en pommade 1oeuf Sel Nutella Préparation : Fouettez le beurre mou avec le sucre glace...
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Chocolat de P âques !!! moulage du chocolat : mise en température et technique de moulage t arif: 28 euros par personne.
Lire la suitePâte à choux( pour 22 mini choux) 125g d’eau 50g de beurre 2g de sel 75g de farine 2 œufs dans une casserole mettre eau, beurre et le sel faire bouillir le tout. retirer du feu mettre la farine en 1 fois et remettre sur le feu. chauffé jusqu'a formation...
Lire la suitePréparation 50 min / pour 4 personnes/ en verrines …. Crème biscuitées aux dattes. Ingrédients : 16 dattes 15 cl de lait 2 Jaunes d’œufs 40g de sucre 12 petits beurres (biscuit) ½ l de lait 1.c à soupe de maïzena Mettre les dattes dans une casserole avec...
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