Souffé framboises Préparation: 20 min / cuisson 25 min / pour 4 personnes Ingrédients: 250g de framboises 3 oeufs 1.c.s de farine 1 c.s de maïzena 50g de vergeoise blonde 1 fève tonka 200ml de lait demi-écrémé 10g de beurre 1 p de sel faites bouillir...
Lire la suiteclafoutis aux cerises 350 de cerises 50 g d'amande 25 g de farine 2 gros œufs 10 cl de lait 50 ml de crème liquide 15 g de beurre 50 g de sucre 1.c s de kirsch Préparation: Dans un saladier mettre la farine et poudre d'amande et le lait. Dans un autre...
Lire la suiteAmaretti Pour 20 pièces / Cuisson 12 min de 180 °C Ingrédients: 2 Blancs 1. p de sel 150g de Sucre 50g de Farine 175g D'Amande en poudre 1. c à c arôme amande amère 1 zeste de citron Sucre Glace Préparation: Dans une saladier, fouettez les blancs avec...
Lire la suiteGateau coco Pour un gâteau de 8 personnes/ Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min à 180°c et 10 min à 160°C Ingrédients: 275 g de farine 1 sachet de levure 75g de noix de coco 300g de sucre 185g de beurre 3 oeufs 25 cl de lait ou lait de coco Préparation:...
Lire la suitecrème chocolat thermonix 500 g de lait 2 œufs 80 g de sucre 20 g de farine 10 g de cacao 80 g de chocolat Mettre tout dans le bol. Mettre 10 min 90°C vit 3 quand ça sonne versez dans les ramequins et au frais....
Lire la suitecrème chocolat 500 ml de lait 1 œuf 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre 100 g de chocolat Dans un saladier faire fondre le chocolat avec 100g de lait. Dans un autre, mettre les œufs et le sucre bien mélanger à l'aide d'un fouet puis incorporez délicatement...
Lire la suiteCrêpes Ingrédients: - 300 g de farine - 3 oeufs entiers - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe d'huile - 50 g de beurre fondu - 75 cl de lait Faire un puits avec la farine et le sucre dans un saladier . A l 'aide d'une spatule en bois mélangez...
Lire la suiteCigares au miel et amande Temps de préparation: 30 min / Temps de cuisson :10 min/ pour 6 pers Ingrédients: 250 g de poudre d'amande 125 g de sucre en poudre 1 flacon d'extrait d'amande amère 1 oeuf 6 feuilles de brick 1 bocal de miel d'acacia 1 poignet...
Lire la suiteTriangle aux noisettes Cuisson 25 min / 150°C Pâtes; 200g de farine 2.c.c de levure 100 g de sucre 1 oeuf 1 jaunes d'oeuf 100g de beurre Tamisez le levure et la farine puis le sucre... Ajoutez l'oeuf et le jaune puis le beurre ramollie. Obtenir une pâte...
Lire la suiteTarte aux trois parfums Pour 4 personnes. Cuisson 40 min à Th.6. Ingrédients: 60 g de beurre 60 g de sucre 60 g de poudre d'amande 1 oeuf 1c.à s de farine 125 g de lemon curd 1. c à s de rhum 1 pâte brisée de 250 g 6 ou 7 belles pommes types Canadas grise....
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