Blinis Ingrédients: 100g de farine de sarrasin 150g de farine 10g de levure de boulanger 20 cl de lait 20g de beurre fondu 2 oeufs Préparations: Mettre les farines dans un saladier faire un puits au milieu.Tièdir le lait y émietter la levure puis ajouter...
Lire la suiteGelée de fleur de LILAS Ingrédients: 125g de fleurs ( juste pétales) 25 cl de vin blanc sec 2 g agar-agar 30 cl d'eau jus d'un citron sucre en fonction du poids de jus récolté = même poids en sucre Préparation: Laver les fleurs. Mettre eau, fleurs, et...
Lire la suiteLait qui s'échappe! Lorsque l'on fait chauffer du lait à la casserole, celui-ci a tendance à s'échapper dès que l'on a le dos tourné....... Pour remédier à ce petit problème mettre une cuillière en bois dans la casserole......
Lire la suitePain d'épices sans GLUTEN!! Préparation: 30 min/ Cuisson : 20 min à 180 °c Ingrédient: 80g de miel 140 g de farine de millet 1 sachet de levure 10 cl de lait 1 oeuf 40g de beurre 1 c. à c de quatre épices 30g de poudre de cacao 70g de chocolat pépite...
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