Biscuits goûters au Nutella

Préparation : 40 min / Cuisson : 15 min/ th 6/ Repos : 1h15/ pour 12 pièces.

   Biscuits goûters au Nutella

    Ingrédients :

  200g de farine

   50g de poudre amande

   120g de beurre en pommade

   1oeuf

   Sel

   Nutella

Préparation :

Fouettez le beurre mou avec le sucre glace et 1 pincée de sel.

Lorsque le mélange est bien crémeux, ajoutez l’œuf.

Incorporez la farine et la poudre d’amande, continuez à fouetter.

Dès que le mélange devient homogène, arrêtez.

Formez une boule, filmez et laissez reposer au frais pendant 1h.

Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte au rouleau à 3 mm.

Détaillez à l’emporte-pièce un nombre pair de cercles cannelés (vous pouvez découper le centre de la moitié des sablés avec une petite forme de votre choix).

Déposez sur une plaque de cuisson et faites cuire environ 15min/ th.6.

Les sablés doivent être légèrement dorés.

Laissez refroidir avant de déposer une petite cuillère à soupe de Nutella sur les sablés pleins. Collez ensuite un sablé ajouré par-dessus.

Réservez 15 min au frais le temps que le Nutella durcisse.