750 grammes
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Tarte aux 3 parfums

Tarte aux trois parfums Pour 4 personnes. Cuisson 40 min à Th.6. Ingrédients: 60 g de beurre 60 g de sucre 60 g de poudre d'amande 1 oeuf 1c.à s de farine 125 g de lemon curd 1. c à s de rhum 1 pâte brisée de 250 g 6 ou 7 belles pommes types Canadas grise....

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crème brûler betterave / framboise

crème brûler betterave / framboise Cuisson 1h à 95°C au bain marie. Ingrédients: 15 cl de lait 25 cl de crème liquide 50 g de sucre 6 jaunes d’œufs 90 g de betterave cuite 60 g de framboises 60 g de cassonade pour caramélisation Dans un blender mixer...

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