Par GRANDSERVICES
Les principaux additifs alimentaires utilisés en pâtisserie.....
Les agents Conservateurs
E 200 à E 299
Les Colorants
E 100 à E 199
Les agents Anti-oxygène
E 300 à E 321
Les Emulsifiants, Stabilisants, Gélifiants, Les Epaississants.
E 322 à E 495
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