Remplacer la gélatine animal!!
L'agar-agar l'épaissisant naturel
A la différence de la gélatine, à base d'os d'animaux,
l'agar- agar est d'origine végétale.
C'est une algue au fort pouvoir épaississant qu'on met à sécher.
On l'utilise en poudre.
Compter 4 g par litre de liquide.
Elle se dilue à chaud.
Elle met plus de temps que la gélatine à prendre.
Pensez-y avant de vous lancer.
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