Gâteau à la farine de châtaigne.
Pour 6 pers / Préparation 15 min/ cuisson 30 min
Ingrédients:
Préparation:
préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier les farines avec la levure.
Dans un autre saladier, travaillez le beurre en pommade avec le sucre puis les oeufs un par un .
Ajoutez les farines, le sel , amandes bien mélangez.
Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré.
Enfournez pour 30 min.
PS: La farine de châtaigne est particulièrement adaptée pour les intolèrants aux gluten car elle n'en contient pas du tout!