Espuma au réglisse!!
Mettre 50 cl de crème fraiche liquide entiere dans une casserole avec 4 rouleaux de réglisse .
Bien mélangez..
Versez dans le siphon en passent le liquide au chinois étamine pour éliminer tout grumeaux ....
Laissez refroidir et fermez le siphon mettre 1 cartouche de gaz et secouez la tête en bas .......
Bien secouez avant de servir .........
BONNE DEGUSTATION.
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