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Clafoutis cerises

Pour 8 pers / Cuisson 200°C / Durée 45 min.

 

Clafoutis cerises:

 

Ingredients

  • 700g de cerises
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de lait
  • 60g de beurre fondu
  • 100g de farine
  • 100g de sucre roux
  • 1pincée de sel

 

Préparation:

Battre les oeufs et les jaunes avec le sucre dans un saladier.

Ajoutez le sel et la farine bien mélanger.

Puis petit à petit ajoutez le lait en mélangeant à l'aide d'une cuillière en bois.

A le fin mettre le beurre fondu.

Mettre les cerises dans le fond d'un plat à gratin !! Versez- y la préparation à clafoutis.

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