Espuma au réglisse!!

Mettre 50 cl de crème fraiche liquide entiere dans une casserole avec 4 rouleaux de réglisse .

Bien mélangez..

Versez dans le siphon en passent le liquide au chinois étamine pour éliminer tout grumeaux ....

Laissez refroidir et fermez le siphon mettre 1 cartouche de gaz et secouez la tête en bas .......

Bien secouez avant de servir .........

             BONNE DEGUSTATION.