Crème brûlée Carambar !!

Pour 10 personnes

Préparation: 35 min

Cuisson: 20 min à 100°C

Ingrédients:

                     250g de lait, 250g de jaunes d'oeufs, 1l de crème liquide. 250g de carambars

                      Faire bouillir le lait avec les carambars.

                    Bien mélanger jusqu 'à complète dissolution.

                                             Verser le mélange lait carambar sur les jaunes .                                        Ajouter le crème puis réserver au min 6 heures au frais.

Cuire au bain-marie. Retirer du four, laisser refroidir et réservez au frais .

Avant de servir, soupoudrez la crème de cassonade. Brûlez