• Tarte à la confiture

    Tarte à la confiture

    pour 6 pers / Préparation : 45 min / Repos : 1h / Cuisson : 210°C - 30 min .

     

    Ingredients:

    • 250g de farine
    • 50g de poudre d'amande
    • 2 oeufs
    • 1/2 zeste de citron
    • 150g de sucre
    • 1 pincée de sel
    • 150g de beurre mou
    • 300g confiture
    • 1 oeuf

     

    Dans un saladier mettre la farine, la poudre d'amande, le zeste, le sucre, beurre mou et les deux oeufs.

    Mélangez du bout des doigts.Rassemblez la pâte en une boule , laissez-là reposser 1 h au frais.

    Après le repos , allumez le four et etalez la pâte.

    Disposez la pâte sur une tourtière et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Versez la confiture.

    Etalez les chutes de pâte, decoupez de long ruban et disposez les en croisillons sur la confiture.

    Dorez la pâte à l'aide de l'oeuf battu et d'un pinceau.

    Placez dans le bas du four 20 min..


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :