• Gâteau aux yaourts à la banane

    Gâteau aux yaourts à la banane!

     

    Prèparation : 20 min  Cuisson: 1h /th5

    Ingrèdients:

    • 2 pots de yaourts
    • 3 oeufs
    • 2 pots de yaourts de sucre
    • 2pots de yaourts de farine
    • 1 pot de yaourt de farine de pois chiche
    • 1 sachet de levure chimique
    • 1/4 de pot de yaourt d'huile de tournesol
    • 4 bananes bien mures
    • 70g de sucre
    • 15g de noix de coco en poudre
    • 5 cl de rhum
    • 10cl de malibu coco

    DSC04217

    Réalisation:DSC04225DSC04216

     

    Dans une casserole faire un caramel avec les 70g de sucre puis disposez les bananes les faire revenir dedans. Déglacer le caramel avec le malibu et soupoudrez de coco en poudre!Laisser mijoter. flambez à l'aide du rhum. Puis laissez refroidir.

    Pendant ce temps dans un saladier videz les yaourts, clarifiez les oeufs et disposez les jaunes dans le saladier avec les yaourts fouettez !

    Montez les blancs en neige. Dans le saladier ajoutez tout les ingrèdients dans l'ordre de la recette en finisant par l'huile. Ensuite ajoutez les blancs en neige à l'aide d'une maryse .

    Versez la préparation dans un moule à cake . Mettre au four .

    Mixez les bananes afin de pouvoir les insérer dan le gâteau cuit, à l'aide d'une barre transpercez le cake dans le longueur à plusieurs endroits. Avec une poche à douille et une douille unie injectez la préparation à la banane .

    ingrèdients
    yaourts et jaunes
    sucre
    farine
    blancs en neige
    fini

    Lors de la dégustation des ronds de banane apparaîtront.......effet garantie

     

     

     

    DSC04226


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