Crêpes sans GLUTEN

Préparation 30 min / repos 30 min .

Ingrédients:

• 200g Fécule de maïs
• 4 oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1/2 l de lait demi- écrémé
• 1 pincée de sel

Dans un saladier mettre la fécule de mais et le sel .

Faire un puit et ajoutez les oeufs un à un à l'aide d'un fouet.

Puis une fois les oeufs ajoutez le lait petit à petit.

Laisser reposer 30 min au frais .

PS: si il y a des gruneaux passer un coup de mixeur plonguent à soupe et tout disparait .