• Clafoutis cerises

    Pour 8 pers / Cuisson 200°C / Durée 45 min.

     

    Clafoutis cerises:

     

    Ingredients

    • 700g de cerises
    • 2 oeufs
    • 2 jaunes d'oeufs
    • 25 cl de lait
    • 60g de beurre fondu
    • 100g de farine
    • 100g de sucre roux
    • 1pincée de sel

     

    Préparation:

    Battre les oeufs et les jaunes avec le sucre dans un saladier.

    Ajoutez le sel et la farine bien mélanger.

    Puis petit à petit ajoutez le lait en mélangeant à l'aide d'une cuillière en bois.

    A le fin mettre le beurre fondu.

    Mettre les cerises dans le fond d'un plat à gratin !! Versez- y la préparation à clafoutis.


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