Gateau coco

Gateau coco

Pour un gâteau de 8 personnes/ Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min à 180°c et 10 min à 160°C

Ingrédients: 

• 275 g de farine
• 1 sachet de levure
• 75g de noix de coco
• 300g de sucre
• 185g de beurre
• 3 oeufs
• 25 cl de lait ou lait de coco

Préparation:

Dans un saladier mettre tout les ingrédients sec.

Dans une casserole faire fondre le beurre avec le lait puis le versez sur les éléments sec à l'aide d'un fouet.

Ajoutez les oeufs.

c'est prêt..versez dans un moule préalablement beurré et fariné.

Au four c'est tellement moelleux...